《黑珍珠指南》一鑽餐廳「金殿堂」主廚徐偉豪以多年對嶺南食材的潛心鑽研，取嶺南菜不時不食精髓，以渾身是寶的蓮子為主題，呈獻融合創意的經典嶺南手工妙饌。以烹調工序繁複的「尼泊爾岩米蓮子燴關東遼參」、體現精湛刀工的「雪燕翡翠蟹肉鮮蓮羹」等巧手功夫菜，細緻演繹鮮美可口的夏令精緻滋味。
每位 $1,280* 菜單
訂座請致電 (853) 8802 2361
*以上價目以澳門幣計算，另加10%服務費
